...Путник любил наблюдать за работай на кухне. Ему нравилось как работают повара. На кухне он появлялся когда было свободное время от заседаний и поездок. Садился в уголке на приготовленное для него кресло из которого был видна все помещения кухни. Жаркие печи, деревянные столы. Повара. Их работу. Он слышал их побасенки друг-другу и деловой разговор который они вели при приготовлений блюд. Но!..Почему-то особенно он любил глядеть как идет приготовление тушки поросенка к опаливанию. Её мыли,сушили и натирали мукой с отрубями а затем опаливал ... Читать дальше »